Annonse

OPPSKRIFT: LINSEGRYTE

Hellooooo ♥

Er det noen som er klar for ei litta oppskrift, eller?

I går laget jeg noe av det mest yummy jeg noen sinne har smakt, og det er vel også blant det enkleste jeg har laget. Tenk at noe så godt kan være så enkelt!? Dette kan vi like!

Oppskriften på denne deilige linsegryten fant jeg HER, og jeg må bare applaudere Jane bak denne bloggen – en blogg som virkelig er et mekka for oss som ønsker en grønnere hverdag. Her finner man hundrevis av veganske oppskrifter, og dere? Man trenger ikke være ihugga veganer for å like det man finner i oppskriftsarkivet.

Here we go!

DEILIG LINSEGRYTE

IMG_4635

DU TRENGER (3 PORSJONER):

2 bokser hakkede tomater, 4 dl vann, 1 dl røde linser, 1/2 dl puy-linser (ev. grønne/brune linser), 1 stor gulrot i biter, 2 tørkede shiitakesopp – hakket smått, 1 ss vegansk buljongpulver, 2 ts soyasaus, 1 ts lønnesirup (ev. sukker), litt salt + pepper (smak til), 1 boks minimais i biter, 1 dl frosne erter

Jeg glemte å kjøpe inn både sopp og erter, men gryten ble likevel veldig smakfull. I stedet for en stor gulrot brukte jeg en pose med knaskerøtter, og i stedet for vegansk buljongpulver, brukte jeg grønnsaksbuljong. Jeg la også til to ekstra t-skjeer soyasaus, noen hakkede cherrytomater, samt et lite dryss med cayennepepper.

IMG_4653

DETTE GJØR DU:

1. Ha tomater, vann, linser, gulrot, sopp, buljong, soyasaus og lønnesirup i en stor kjele. Kok opp og la det koke under lokk til linsene er møre, 20-30 min.
2. Smak til med salt, pepper og cayennepepper.
3. Tilsett minimais og erter, kok til alt er gjennomvarmt.

Vóila! Enklere blir det ikke – denne retten lager seg sjæl!

IMG_4659

I dag blir det herlige rester, og gryten varmes opp i skrivende stund. Jeg får helt vann i munnen her jeg sitter, og gleder meg max til middag.

Hva står på menyen hos dere i dag da, fininger?

I LOVE YOU ALL ♥

Annonse
Annonse

HVEM SIER VEL NEI TIL DETTE?

//Annonse

Hurraaa for denne deilige torsdagen!

Har dere hatt en bra dag så langt?

Innimellom oppussing av lokaler og full rulle i butikken, tenkte jeg det var på tide å være bittelitt overfadisk her på bloggen. Det må da være både lov og ikke minst innafor, for å få en fin balanse, eller hva?

La oss være litt fjollete, og snakke om Hollywood-glis og hvite tenner…

Jeg får ofte høre fra dere lesere, samt mennesker jeg møter på min vei, at jeg har fine, hvite tenner. Ikke så hvite at man blir blendet, noe jeg forøvrig ikke synes er særlig alright, men såpass hvite at smilet blir litt ekstra pent. Dette på tross av at jeg drikker kaffe på daglig basis, og rødvin når jeg finner en passende anledning.

Det er ingen hemmelighet at mitt første møte med tannbleking gjorde noe med utstrålingen. Hva en litt hvitere nyanse kan gjøre, ass. Det høres ut som en tåpelig klisjé, men jeg begynte faktisk å smile litt bredere, spesielt på bilder. Det var særlig på bilder jeg så at tennene mine var gule, men det forsvant raskt etter en runde amerikansk tannbleking. En sånn type tannbleking som absolutt ikke anbefales, noe jeg meget godt kan forstå. Sånne USA-produkter kan jo få de tøffeste mannfolkene til å vri seg i smerte, og da Dennis prøvde seg på litt bleiking av tennene, tok det ikke lange tiden før han måtte få jævelskapet ut av kjeften.

IMG_4586

iWhite, derimot, er skånsomt for tennene da det ikke inneholder blekemiddel, og har vedlikeholdt mitt relativt hvite glis siden mitt første møte med tannbleiking.

Tilbakemeldingene rundt produktet har vært blandet… Noen har oppnådd ønsket resultat, mens andre ikke har oppnådd det resultatet de forventet. Nå skal jeg altså teste disse produktene én gang for alle… På Dennis, haha!

Jeg ønsker ikke noe hvitere tenner – jeg ønsker som nevnt å vedlikeholde fargen, men det som faktisk blir spennende her, er jo å se om iWhite kommer til å funke på Dennis sine tenner. Han snuser på daglig basis, så nå skal vi se om iWhite fjerner misfargingen på tennene hans.

IMG_4601

IMG_4587

IMG_4595

Mange av oss eier ikke et snev av tålmodighet, og når det kommer til hjemmebleking av tenner, blir man rett og slett nødt til å smøre seg med nettopp tålmodighet. Man får ikke hvitere tenner etter første runde, og det skal bli interessant å se hvor lang tid det tar før Dennis’ tenner går fra å være snustenner til å bli hollywood-glis, juuuhuuuu!

iWhite Instant tannkrem og munnskyll med en 3-i-1 effekt blir perfekt for oss begge, men særlig for meg som ønsker å vedlikeholde hvitfargen. Hvem sier vel nei til produkter som motvirker plakk, styrker tennene, og samtidig gjør dem hvitere!?  iWhite Instant selges eksklusivt på apotek, som for meg får produktet til å bli både tryggere, samt mer seriøst.

IMG_4597

IMG_4593

KONKURRANSE

Jeg er så heldig som får lov til å dele ut et slikt kit som dere ser på bildene, til en av dere fine lesere. En vinner trekkes allerede på søndag, og det eneste dere trenger å gjøre for å delta i trekningen, er å legge igjen et lite livstegn i kommentarfeltet her på bloggen – HURRA!

Nå må jeg svinge meg rundt her, så da snakkes vi litt senere ♥

Suss og klem

Annonse
Annonse

MÅNEDENS LESER

Goood morning, darlings!

I know… Jeg har nok en gang vært forsinket med denne kåringen av månedens leser, men nå er vi back on track.

Så, hvem stikker av med tittelen «Månedens Leser»?

Nyt dagen, fininger. Sees igjen om litt ♥

Klem i fleng

Annonse
Annonse

DERE HADDE HELT RETT…

Hei igjen, fininger!

Dere hadde helt rett – timeplanen min i dag var nok i overkant ambisiøs, og da jeg ble værende litt ekstra lenge på mottaket, rakk jeg ikke språkkurset. Jeg får være ekstra engasjert neste onsdag, og heller pugge litt på de glosene jeg så langt har notert meg…

Denne dagen har vært veldig fin, veldig hektisk, og meget spesiell. Jeg har nemlig tilbragt ettermiddagen på Dikemark Asylmottak, sammen med en nydelig familie. Helt siden min første visitt før påske, har jeg gledet meg enormt til å dra tilbake for å hilse på, og denne gangen var bilen fullastet med både leker og klær.

En av de fine jentene hos Stylista har levert en haug av babytøy og leker, og her i huset har vi hatt en solid opprydding i garderoben. Då mange som seks blå IKEA-poser, ble levert til Dikemark i dag – det gleder meg å kunne kle de fine jentene opp i bl.a klær fra StyleConnection, og ikke minst til å se ungdommen med nye, fargerike capser på hodet.

IMG_4618

IMG_4628

Forrige gang jeg var på besøk, var det nemlig så mange som så inderlig ønsket seg capsen jeg hadde på meg, og derfor ble jeg rett og slett bare nødt til å gi bort over halve snapback-samlingen min, haha. Man får jo så vondt av dem, og alt jeg ønsker er å gi dem alt de vil ha. Tenk da… De har ikke en damn shit! Det et mennesker som deg og meg, som har måtte flykte fra alt de eier og har, og som nå sitter strandet på et mottak langt uti gokk, og bare venter… Venter på hva da!? På avslag? De ønsker å bidra her i Norge… De ønsker å bli akseptert, og alt de ønsker er et trygt liv for seg og sine familier.

Familien jeg møtte i dag var som de jeg har møtt så langt – tillitsfulle, nydelige, og gjestfrie. Jeg fikk komme inn i leiligheten til en familie på fem, og når jeg sier leilighet, mener jeg et rom på 16 kvm. Da de flyktet visste ikke mammaen at hun var gravid med sitt femte barn, og det kan ikke ha vært særlig alright å tilbringe måneder av svangerskapet på flukt – vi har vel alle sammen forstått til nå at denne reisen er svært krevende…

Hun fortalte om de mange komplikasjonene som oppstod underveis, som fikk henne til å tro at hun skulle miste den lille som lå i magen… Det var sterkt å se hvor preget hun var av det hele, samtidig som det også var så inderlig godt å se gleden i øynene hennes da hun tittet ned på den lille prinsessen, som i dag bare er fire dager gammel. Før jeg visste ordet av det fikk jeg den lille i armene, og der satt jeg ved siden av mammaen, mens de andre ungene lekte på gulvet med sin stolte pappa. Skal disse barna virkelig vokse opp her i slike omgivelser? Jeg lurer så inderlig på hva deres fremtid vil bringe…

IMG_4610

IMG_4613

IMG_4625

IMG_4611

IMG_4615

IMG_4629

IMG_4603

IMG_4608

Det er viktig at vi bidrar… Vi må være åpen og inkluderende, og det er ingen tvil om at frivillig arbeid bidrar til økt integrering! Det å være et medmennekse koster ingenting, og hjelpes så godt det føles å være der for noen som så inderlig trenger litt støtte, et smil, gode samtaler og en klem.

Nå skal jeg svinge meg på kjøkkenet, og deretter skal jeg synke ned i sofaen. De tre siste punktene på to do-listen får vente til i morgen.

Klem i fleng

Annonse