Annonse

DET GÅR FA*N IKKE AN…

God formiddag fra London, vakre venner… At vi kom frem i det hele tatt er jo et under, sånn siden jeg presterte å gå på feil tog i går da vi skulle fra Gatwick til London City. Hvordan er det mulig, hæ? Dette har jeg jo gjort mange ganger tidligere!

Til mitt forsvar sa han duden som jobbet på flyplassen at vi skulle gå ned til Platform 2 og ta toget som gikk klokken 20.00, og da gjorde vi jo som han sa. Toget kom, toget gikk, og etter en halvtime begynte jeg å bli litt stresset over hvor vi var på vei. Sjokket kom da jeg sjekket Google Maps, for der var vi langt pokker uti gokk, og laaangt ifra Victoria Station hvor vi skulle av… Satan! Dennis ble stresset. Jeg ble stresset. Og deretter begynte jeg å spørre alle i vognen om hvor vi befant oss, og hvor i alle dager vi var på vei. Guildford, folkens… DER endte vi opp. Og hvis dere lurte så er Guildford over 1 time unna Victoria Station. Pokker ta!

Det var bare én ting å gjøre – finne en Uber, og krysse fingrene for at turen ikke  skulle koste en hel månedslønn. Vi var overhodet ikke keen på å sette oss på et nytt tog – sånn mht. at vi kunne gå på samme smell, haha, så da ble det Uber. Heldigvis kostet ikke turen mer enn en 500-lapp, og vi kom oss frem til hotellet til slutt. Vi klarte også så vidt å rekke middagsreservasjonen vi hadde på Samba Sushi klokken 23.00, så det sier jo litt om hvor lenge vi var på reisefot. Den datenighten varte ikke lenge, for å si det sånn –  vi var så sliten og trøtt etter en kaotisk ettermiddag, og det var rett og slett himmelsk å krype til køys. I dag sov vi lenge, og jeg har kost meg meg noen kopper kaffe på sengen – denne rolige morgenstunden gjorde godt ♥

Vi er klar for en spennende og annerledes dag i London. Det blir jobb for min del og ikke tid til verken shopping eller sightseeing, så det får vi heller ta igjen på et senere tidspunkt. Nå er det noe helt annet som gjelder – noe med langt større betydning enn nye tilskudd til garderoben!

Håper dere har en nydelig fredag så langt, fininger! Her i London skinner solen, som gjør denne dagen ekstra fin. Nå har jeg nesten glemt alt om den kaotiske gårsdagen, men om noen har gått på samme smell som oss, blir jeg glad om dere deler deres opplevelser her i kommentarfeltet… Så føler jeg meg ikke helt alene om å drite meg loddrett ut, hahahaha!

Sees senere ♥

Annonse
Annonse

EN FANTASTISK TUR PÅ 6 KM

God morgen fra Spania – for siste gang på en stund… Om bare noen timer setter vi kursen mot flyplassen, og det er selvfølgelig like trist som alltid å dra fra det stedet vi er så glad i. Som jeg sier hvert eneste år, så er det så godt at vi kan reise tilbake når som helst – «hytten» i Albir forsvinner ikke, og det er så godt å vite. Vi har kost oss glugg ihjel på denne turen, og i går fikk vi omsider skvist inn en tur til fyret. Eller El Faro Del Albir, som det heter… Dette er totalt sett en 6 km lang tur, som er en perfekt distanse for oss som ikke er så aktive. Man får opp pulsen et par hakk, men man blir liksom ikke ubehagelig utslitt, haha.

Denne veien ut til fyret er så vakker, og utsikten tar rett og slett pusten fra deg! Spania er så hinsides vakkert, og jeg er så glad for at vi kom oss opp og ut på denne lille runden. Jon, Dennis og jeg trasket av sted, og for min del ble det mer bilder enn kjapp gange – jeg så jo ut som en skikkelig turist der jeg gikk med to kameraer rundt halsen, haha. Jeg er så glad for at jeg drasset med meg kameraer på denne turen, for det resulterte i alle disse bildene som jeg håper vil falle i smak. Disse skal jeg se tilbake på når vinteren kicker inn for alvor, og drømme meg tilbake til solfylte dager og deilig temperatur.

       

Er det ikke vakkert her? Herregud for en fantastisk plass! Nå skal kofferten pakkes, og hvis vi rekker skal vi spille inn en ny YouTube-snutt hvor vi tar for oss ting vi elsker… Sånn siden vi ble så irritert i forrige video, haha!

Og sånn heeelt på tampen… I dag er aller siste dag for å nominere deres favorittblogger(e) til Vixen Influencer Awards, og jeg blir sååå glad om dere vil nominere med i den eller de kategoriene dere mener jeg fortjener en pris ♥ Dere kan nominere så mange bloggere dere vil via DENNE linken ♥

Ønsker dere en nydelig dag så lenge, så snakkes vi om litt!

Annonse
Annonse

HVORFOR IKKE VÆRE VEGANER NÅR DET ER SÅÅÅ LETT?

Happy onsdag, fininger – og takk for alle hyggelige tilbakemeldinger vedr. gårsdagens lille avsløring. Jeg er så glad for dette samarbeidet. Det er en stor ære å få lov til å være representant for selveste UNICEF!

Anyways… I dag tenkte jeg å vise dere noen bilder fra en av mine favorittrestauranter her i Albir – en restaurant som selvfølgelig har masse yummy vegan food på menyen. Her nede er det virkelig lett å være veganer – det er det forøvrig hvor som helst i 2017, og når det er så lett og i tillegg så godt, er det vanskelig å forstå hvorfor såpass mange fortsatt ikke velger å kutte ned på animalske produkter i kostholdet. Jeg skal enda en gang liste opp en del fordeler ved å velge plantebasert litt lenger nede på siden, men aller først vil jeg vise dere noen bilder av GOA! Ah, jeg elsker denne plassen…

GOA ligger langs strandpromenaden mellom Albir og Altea – og vegg i vegg ligger en annen favoritt for date nights og superdigge cocktails – nemlig De Lab! Det var her vi hygget med en flaske rødvin her forleden, og stedet er virkelig ypperlig for en romantisk night out. Her kan man sitte ute, nesten helt i vannkanten, og nye hverandres selskap mens man lytter til digg lounge musikk og lyden av bølgene som slår innover stranden. Det samme gjelder GOA – her får man samme utsikt og opplevelse, men stedet synes jeg fungerer enda bedre til lunsj.

Til lunsj ble det en nydelig quinoa-salat og hummus med grønnsaker – herregud så godt! Og at omgivelsene er såpass sjarmerende, bohemske og herlige som de er, gjør liksom hele opplevelsen enda bedre. Dette stedet må dere ikke gå glipp av om dere er i Albir – dette er virkelig en perle!

Og så folkens, så vil jeg bare avslutte med noen gode grunner for å velge et plantebasert kosthold. Det er bedre for helsen, det er selvsagt bedre for dyrene, og så er det bedre for miljøet og vår verden som vi er nødt til å ta vare på!

FOR DIN EGEN HELSE: 

– Fett fra animalske kilder regnes for det mest skadelige.

– Et vegetabilsk kosthold er så godt som fritt for helsefarlig kolesterol.

– Du vil sannsynligvis aldri få for lite fiber i kosten.

– Kjøtt fordøyes svært tregt og tar lang tid å bryte ned.

– Andelen overprossesert mat i kostholdet vil synke drastisk.

– Det syns! Kroppen jobber innenfra og ut. Alt fra hud til humør nyter godt av et balansert kosthold rikt på plantenæring.

– Alt kroppen din trenger fins naturlig i vegetabilsk form.

– Mye tyder på at et høyt inntak av animalske produkter forstyrrer kroppens naturlige hormonbalanse.

– Melk og melkeprodukter er sterkt slimdannende.

– Et vegetabilsk kosthold er skjeldent/aldri forbundet med skadelige bakterier som salmonella o.l.

– Kumelk inneholder unormale mengder antibiotika, som kommer fra de kunstige avl- og oppdettsteknikkene av storfe. Denne mengden av antibiotika bidrar til veksten av bakterier som er mer resistente mot antibiotika og dermed er de mer vanskelige å bekjempe når de først er i kroppen vår, spesielt hos personer som lider av alvorlige sykdommer.

– Det er godt å ha det klart i tankene at kumelk og de produktene som stammer fra det inneholder omtrent 59 forskjellige typer syntetiske hormoner, inkludert steroider, binyrer og seksuelle hormoner, blant andre, som kan kombinere seg med andre giftstoffer og forårsake degenerative sykdommer.

– Ulike studier har funnet at kumelk er assosiert med prostatakreft hos menn, spesielt hvis de drikker 3 glass om dagen. Når det kommer til kvinner, kan risikoen for eggstokkreft være så høy som 66%.

FOR DYRENE:

– I Norge slakes godt over 100 000 dyr om dagen, mer enn ett dyr i sekundet.

– Tusenvis av dyr overlever ikke veien til slakteriet en gang.

– Hver gang du kjøper kjøtt sier du i praksis at det er helt greit å systematisk ta liv, selv om det eksisterer fullverdige alternativer.

– I moderne eggproduksjon sorteres kyllingene etter kjønn hvor kun hunkyllingene levere videre for å legge egg. Hankyllingene drepes kort etter fødselen.

– Gris og kylling lever ofte nesten uten dagslys i kunstige omgivelser helt frem til slaktingen.

– Også kyr står inne i båser store deler av livet før de havner på slaktebenken.

– Kalver separeres gjerne fra moren sin rett etter fødselen. Årsaken til dette er at kyrne først og fremst produserer melk til oss mennesker, og våre barn, fremfor sine egne barn! I stedet for å kunne die, gis kalvene ofte et erstatningsprodukt heller enn melk rett fra sin egen mor.

– Det er svært lite som minner om bonderomantikk og norsk natur i et industrielt fremstilt kjøttprodukt.

– Du tenker kanskje at norske dyr har det godt sammenlignet med dyr fra andre land? Norge importerer tonnevis av kjøtt hvert år for å «mette» etterspørselen etter kjøttvarer. Kjøttet i norske butikker er altså ikke nødvendigvis norsk.

FOR MILJØET:

– Verdens naturresssurser er i ferd med å tæres ut. Både kjøtt- fiske- og ikke minst meieriindustrien bidrar til å forringe verdens miløtilstand:

– Enorme arealer går med til forproduksjon og beitemarket. Vi produserer mat til husdyr heller enn trengende mennesker.

– Det behøves opptil 10 kilo vegetabilsk føde for å ale frem ett kilo kjøtt! Dyrefor kommer ofte fra tidligere regnskogsområder, selv om kjøttet er aldri så norsk.

– I land med vannknapphet er husdyrindustrien en av de viktigste kildene til dette voksende, stadig mer alvorlige problemet.

– Dyreindustrien tar beslag på en vesentlig del av verdens energiressurser, og er vel så skadelig for miljøet som fly- og biltrafikk.

– Kjøtt og dyreprodukter er på ingen måte «klimanøytral kost». Er du opptatt av redusere ditt co2-forbruk er kjøtt et utmerket utgangspunkt. Det sies at kuenes egne «gassutslipp» forrurenser mer enn verdens samlede bilpark!

– Skadelige stoffer fra gjødsling og siloer renner ut i nærliggende vann og tar livet av den naturlige faunaen og gjør vannet udrikkelig for både dyr og mennesker. Det er ikke for ingenting at vannet nederst i mange norske vassdrag ikke bør drikkes.

– Den stadig økende etterspørselen etter fisk og sjømat er en avgjørende faktor når havene tømmes for ressurser.

//Kilder: veg-veg.no & veientilhelse.no

Altså… For meg er det ikke noe å lure på en gang – et plantepasert kosthold er fremtiden ♥

Nå skal vi gå en tur ut til fyret, og deretter skal jeg lage en superdigg lunsj til hele familen. I kveld blir det siste middag ute med familien før vi reiser hjemover, men før vi setter beina på norsk jord, skal vi en liten tur innom London. På lørdag er det navnefest for Jax, så at jeg har masse å glede meg til de kommende dagene er det i hvert fall ingen tvil om ♥

Nyyyyt dagen, fininger ♥


Annonse
Annonse

BILDEDRYSS FRA VAKRE ALTEA

God morgen til alle dere vakre lesere ♥ Har dere sovet godt? Jeg sovnet i det sekundet hodet traff puten i går, men når sant skal sies er det min lille superkraft i livet, haha – at jeg sovner med det samme jeg sier god natt. Vi sover litt ekstra godt her på «hytten», og da spesielt godt etter en lang og innholdsrik dag som den vi hadde i går.

For min del startet dagen rundt klokken ni – da skulle jeg nemlig kjøre Jon og en av hans venner til en golfbane i Altea. Deretter suste jeg hjemover for å bytte den gule genseren ut med noe litt mer passende, og så dro Dennis og jeg til gamlebyen i Altea som ligger på en høyde, og som er en av de vakreste og best bevarte i hele Valencia. Den ligger på en høyde, og består av bratte brosteinsbelagte gater og et stort antall hvitkalkede hus – mange av dem fra 1700-tallet. Det er så utrolig vakkert og sjarmerende her, og Altea er absolutt verdt et besøk om dere befinner dere i området.

Gamlebyen gir et intimt og malerisk inntrykk, noe som forsterkes av de mange trivelige småbutikkene, hvor man bl.a. kan få kjøpt spennende kunsthåndverk. På 1960-tallet bodde mange kunstnere fra Europa i Altea, noe som fremdeles gjenspeiler seg i  byens mange små butikker som har salg av kunst og kunsthåndverk. I tillegg til kunst finner man også en rekke koselige restauranter her – Altea er rett og slett en herlig og romantisk plass for en datenight med kjæresten!

På det høyeste punktet i gamlebyen ligger Alteas vakre kirke – Iglesia Nuestra Señora del Consuelo – bygget i en kombinasjon av maurisk og nyklassisistisk stil. Den er også kjent under navnet «La Mare de Déu del Consol» – og er særlig kjent for sine to kupler laget av blå og hvite fliser. Kirken er et landemerke i Altea og et symbol for byen. Ingen vet nøyaktig når den eldste kirken på stedet ble bygget, men de eldste arkivkilder som omtaler den, er fra 1640. Altea er flere ganger i historien blitt angrepet av sjørøvere, som også utsatte kirken for sine herjinger. I 1893 var den så forfallen at den ble stengt, og i 1901 ble den gamle kirken revet. Dagens kirke ble så reist på de gamle murene, men heller ikke den har vært forskånet for ødeleggelser. Under den spanske borgerkrigen i 1930-årene ble deler av interiøret ødelagt, og i 1981 ble kirken rammet av jordskjelv. Etter et omfattende restaureringsarbeid framsto så kirken i 1998 slik vi ser den i dag.

«Plaza de la Iglesia» – kirkeplassen – er et viktig samlingspunkt i Altea, og akkurat på denne kirkeplassen satt vi i går og koste oss i solsteiken med en kald cerveza. Her oppe er det så nydelig, og utsikten tar rett og slett pusten fra deg ♥

Åh, er det ikke nydelig her? Vi nyter hvert sekund av denne ferien, og skal om få strakser komme oss ut på flere eventyr. Men først – frokost!

Nyt søndagen der hjemme, vakre venner, så sees vi igjen litt senere ♥


Annonse