God morgen og god tirsdag, skjønne venner!
Håper dere alle har sovet godt, og er klare for å erobre denne dagen. Jeg sitter her med morgenkaffen, og tenkte å starte dagen med å dele en superdigg oppskrift med dere.
I dette innlegget viste jeg innholdet i min handlekurv, og nå skal jeg bjuda på en superenkel oppskrift med noen av ingrediensene jeg gikk til innkjøp av. Denne middagen her er så enkel å lage, det går fort som fy, og så smaker det innmari godt. Og det beste av alt? Prisen! Her har du en dig middag til to personer for under hundrelappen!
PAPRIKA FYLT MED RIS OG GRØNNSAKER
DU TRENGER (2 PORSJONER)
Fullkornsris & grønnsaksblanding (finnes i frysen hos Rema 1000) • 2 Paprika • 1 rødløk • 1/2 chili • 2 fedd hvitløk • Salt • Pepper • Soyasaus
DETTE GJØR DU
1. Sett stekeovnen på 225 grader. Finn deretter rem wokpannen, varm opp litt olje, og fres hvitløk og chili i et lite minutt. Tilsett den frosne risblandingen. Gjør den litt mer spennende ved å blande inn hakket rødløk og soasaus, og la hele herligheten surre i 6 minutter. Smak også til med salt og pepper.
2. Mens blandingen surrer i pannen, finner du frem paprika. Skjær av toppen, rens ut innmaten, sett dem i en ildfast form med litt olje, og sett dem inn i ovnen.
3. Etter 15 minutter tar du paprikaen. Fyll dem med risblandingen, og sett dem tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter.
4. Voilá! Maten er klar, og kommer garantert til å bli en suksess. Dette var yummy!
Sees senere, fininger. Nå skal jeg suse bort i sjappen for montering av innredning, hurra!
Love you all ♥
ser utrolig godt ut! men blir dere met av bare en hver? eller har dere noen annet ved siden av?
Du lager alltid så fresh og god mat!! DU MÅ LAGE OPPSKRIFT BOK ?? woopwoop
God morgen skjønne deg!
Det så virkelig godt ut! Selv er jeg ikke noe særlig glad i paprika, må jeg nok teste det ut likevel!
Så spennende at du skal innrede butikken nå! Herregud så fort det har gått?! Jeg synes virkelig ikke det er lenge siden du pratet på å åpne butikk. Fy søren så moro, Kristin! Dyktig du! Gleder meg masse til å besøke butikken neste gang jeg tar en tur til byen.
Stor klem
God morgen til deg også Kristin!?
Dette ser jo så utrolig fresht ut, mange farger og alt! Skulle selv ønske jeg var mindre pinglete når det kommer til å smake på mat, haha?
Ønsker deg en fin dag å \»erobre\»?
Klem?
Å, nam!! Takk for supert tips 🙂
Dette skal jeg lage meg engang ? Men kan du lage et innlegg om hva du pleier å spise til ethvert måltid og lage eksempler på hva man kan lage som er lettvint som veganer ?
Herlig! Alt utenom selve paprikaen så god ut, haha! Liker egentlig det aller meste, men er ikke så veldig fan av paprika. Så ut på snapchat som monteringa ble bra. Gleder meg til å se butikken helt ferdig. Håper dagen blir like fin som deg ❤️ Klem
Det ser utrolig godt ut! Hva har dere til?
Ååå nam det såg godt ut ?
Dette så fantastisk ut! Du er så flink Kristin ? Dette skal helt klart prøves! Nmmm
Å fy det så digg ut! Så gøy at du prøver ut noe matretter 🙂