Hallaien igjen, lovelies ♥
Jeg er litt rundt om kring i dag, og har både tatt imot et hav av varer i sjappen, vært i noen møter, og nå kommet meg ut igjen til mamsen. Når Jon er på reise, er det kjekt å være her ute, sånn at mamma ikke trenger å være så mye alene. For en med MS, er det godt å ha litt hjelp i nærheten, og så er det jo i tillegg så herlig å tilbringe kvalitetstid med min favorittperson!
Senere står pakking til Palmesus på planen, men aller først tenkte jeg å dele en oppskrift med vanskelighetsgrad på minus, haha. Dette tar ca. 10 minutter å lage, det smaker supergodt, og er i tillegg en vegansk, enkel middag som koster under 100-lappen!
STEKT RIS MED BØNNER OG VÅRLØK
DU TRENGER
1 pose krydret bønneblanding fra Rema 1000, med Aspargesbønner, løkskiver, kokte hvite cannellinibønner, kokte røde kidney bønner, runde sukkererter, og kokte grønne soyabønner • Ris • Salt og Pepper • Hvitløk • Olje • Noen klunker soyasaus
DETTE GJØR DU
1. Kok opp ris etter anvisning på pakken. Jeg bruker boil-in-bags, som gjør det superlett å få perfekt kokt ris.
2. Fres litt hakket hvitløk i en wok-panne eller stekepanne, og tilsett bønnemiksen (litt og litt om gangen). La det hele frese og godgjøre seg til risen er ferdig kokt.
3. Bland risen sammen med bønnemiksen, og la det godgjøre seg i noen minutter. Smak til med salt, pepper og soyasaus, og server umiddelbart med et dryss pepper, og småhakket vårløk.
Yum, yum – her snakker vi digg vegansk mat i farten, haha…
Alright, på tide å logge av, og faktisk være litt med mamma før jeg suser hjemover ♥
Så koselig! Det er så hyggelig å høre hvordan du koser deg med din mor. Denne maten så jo heldig sykt godt ut også da eller. Gleder meg til Palmesus as 🙂
Åh, det så godt ut? Kos deg masse med mammaen din.
Stor klem
Å så hyggelig å tilbringe tid med de du er glad i 😉 ??
Det så godt ut 😉 Denne matretten skal også prøves ut 🙂
Håper du har hatt en fin dag ?❤
Å du ? Kommer gjerne å smaker på de rettene du lager engang, hehe ?
Hei.. Jeg har super lyst til å spise veganske rettes fordi noe av det jeg har prøvd er godt? MEN det er så mye div små ting å kjøpe.. så mange ingredienser synes jeg..
Så lenge jeg er student og tillegg hater matlaging som pesten.. så blir det vanskelig. Jeg ser det som litt vanskelig når det er mange ting å kjøpe til en rett. Spesielt når jeg bare skal prøve ut en vegansk rett men må kjøpe masse ting jeg vanlighvis ikke bruker i retten.. 🙁
Jeg tror du må genuint like matlaging for å lage vegansk mat.. og ha litt god råd..
Hei. Hvor kjøper du knivene og gaflene?