Heisann hoppsann, fininger ♥
Herlighet som jeg har gledet meg til å skrive dette innlegget – tidligere i dag var jeg nemlig på Meny for å kjøpe friske bær og diverse, slik at jeg kunne prøve meg på en sånn smoothie bowl som ser så innmari digg ut. Jeg var sjukt spent på resultatet, som ble langt bedre enn jeg hadde forventet – dette her må dere bare smake. NAM, sier jeg bare, og når noe smaker såpass godt som det her, som i tillegg er både vegansk, supersunt og proppet med viktige næringsstoffer, vitaminer og mineraler, blir man rett og slett bare glad langt inn i hjertekroken. Her gjør man altså både miljøet, dyrene og ikke minst helsen en stor tjeneste, og det føles innmari bra!
I dag har jeg altså fått i meg både A-og C-vitaminer gjennom Gojibær, E-vitamin, kalium, kalsium, magnesium og B1 gjennom Acaibærpulver, og sist men ikke minst K-vitamin, B12, B5 og jod, gjennom organisk Spirulina. (Disse tre produktene har jeg fått tilsendt i gave, men innlegget skriver jeg på eget initiativ – bare sånn om noen skulle lure på om dette var annonse)
I tillegg valgte jeg å tilsette litt cashewnøtter, gresskarkjerner og solsikkekjerner for å få proteiner og fiber, så her er det altså ikke tvil om at noe så enkelt som en smoothie bowl, kan være ekstremt bra for deg. Nå skal jeg seriøst bli en racer på smoothie bowls, haha – det er jo SÅ enkelt å få i seg en haug av viktige næringsstoffer – hurra!
OPPSKRIFT: VERDENS BESTE OG SUNNESTE VEGANSKE SMOOTHIE BOWL
DU TRENGER:
Smoothie: 1 ts Acaibærpulver • 1 ts Spirulinapulver • 1 dl mandelmelk • En god håndfull ferske eller frosne bær/frukt (jeg brukte banan, ananas, jordbær og blåbær)
Topping: En håndfull Gojibær • Friske blåbær og bringebær • 1 kiwi skåret opp i tynne skiver • En håndfull cashewnøtter, gresskarkjerner og solsikkekjerner • 1 ss kokosmasse • 1 ss granateplekjerner
DETTE GJØR DU:
1. Kjør mandelmelk, frosne bær, acai- og spirulinapulver i en blender.
2. Hell blandingen i en skål, og dryss over toppingen. Denne kan enkelt endres om du skulle ha lyst på noe helt annet.
3. Voilá! Nyyyt med god samvittighet.
Pssst! Kom gjerne med forslag til andre gode ingredienser eller topping til slike bowls som dette – all inspo og tips tas imot med slengkyss og en stor takk!
Det ser ganske digg ut, gjør det ikke vel? Håper det smaker ♥
Nå skal jeg gå i gang med fredagsvasken, og deretter blir det rødvin med mannen, Prison Break, en deilig middag, og en god armkrok. Perfekt fredag, med andre ord!
Hva står på planen i dag, fininger?
Holy dette så godt ut! Har hørt at Gojibær er så godt, men har aldri smakt det, så jeg må se etter det neste gang jeg er ute å handler. Hvor får man kjøpt dem? Finnes de i vanlige matbutikker, eller evt helsekostbutikker?
Nyt fredagen med din kjære, fineste du ❤️
Det så og hørtes godt ut , og den må jeg få testet ut snart:)
Kos deg med fredagsvasken og en koselig kveld med mannen 🙂
Stor klem 🙂 ❤
FOR noen fantastiske bilder, Kristin! Dette så helt himmelsk ut, jeg elsker acaibowls <3 Fikk rett og slett lyst til å løpe til nærmeste butikk og handle inn nå! Det er også supergodt med dragefrukt, men det er kanskje ikke så lett å få tak i i Norge nå jeg tenker meg om?
Det er så SYKT godt med acaibowl!! Jeg pleier å lage min med hemp protein pulver, frossen blåbær, rismelk/havremelk, banan, Chiafrø, acaipulver. Topper alltid med kokosmasse, cacao nibs og hempfrø. Masse proteins, antioksidanter, oh sunne fettsyrer! Love IT!
Det så virkelig yummy ut! Klem
Så utrolig digg! Også så mye man fikk i seg på en gang da. Magisk! Ha en nydelig lørdag <3