Annonse

EN SMAK AV SOMMER

Annonselenke: Lagerhaus

Av en eller annen merkelig grunn nappet jeg med meg en boks med jordbær fra butikken, da vi gjorde unna helgehandelen. Jordbær er noe jeg aldri pleier å kjøpe, men på torsdag fikk jeg tydeligvis cravings på bær. Bærene har ligget i kjøleskapet siden – jeg glemte rett og slett at de ble med meg hjem, og det ble jeg skikkelig glad for i dag. Plutselig var det både tomt for chips og smågodt, og på søndagskvelden er det jo ikke noe som er mer riktig, enn å ha noe skikkelig godt å kose seg med.

Så… Dere kan tro jeg ble happy da jeg i sted fant både jordbær, noen skikkelig crispy og søte druer, og plantebasert fløte i kjøleskapet. Ding, ding, ding! I skuffen gjemte sukkeret seg, og vipps, så hadde jeg alle ingrediensene til å schmekke sammen en kombo som vekker deilige barndomsminner. Fløte og bær med masse sukker på toppen? Ja takk! Blåbær i stedet for druer hadde naturligvis vært mer riktig, men druer gjorde susen. Nam! Dette var digg!

Skåler fra Lagerhaus her

Det tok ikke lange tiden før skålen var tom – dette var så yummy! Og jeg ble faktisk litt overrasket over at plantebasert fløte kunne smake så likt fløte. Bare enda bedre! Jeg bruker jo dette vanligvis i matlaging, og bruker den sjelden rett ut av boksen, hvis dere skjønner. Men guri land – det blir definitivt flere skåler med bær, fløte og sukker fremover.

Det er nok ikke nødvendig med verken liste over ingredienser eller fremgangsmåte – dette er jo ganske så selvsagt, men vi kliner til likevel…

Du trenger: 

Friske bær etter eget ønske. (Druer fungerer også utmerket)  1 lite beger plantebasert fløte  Sukker

Dette gjør du: 

1. Skjær opp bærene i passende biter, og legg dem i en skål.

2. Hell fløte over bærene, og dryss et sjarmerende lag med sukker på toppen.

3. Server og nyt!

Jeg har parkert rumpen i sofaen, og har ingen planer om å forlate denne før leggetid, haha. Hadde jeg bare hatt enda flere bær, så hadde denne kvelden vært komplett!

Har dere hatt en fin søndag, skjønninger?

Annonse
Annonse

STORT INTERVJU I VG HELG

Happy søndag, verdens beste lesere ♥

Beklager dårlig oppdatering i går. Jeg hadde jo store planer om å titte innom i løpet av ettermiddagen, men timene fløy forbi! Og det er jo gjerne det som skjer når man koser seg glugg ihjel. Som jeg nevnte i går var det både duket for 2-årsdag, men også for en hemmelig babyshower for en av mine gode venninner som venter tvillinger. Herlighet som vi har jobbet for å ikke avsløre oss, og for å komme opp med noen sjukt gode dekkhistorier for at hovedpersonen ikke skulle fatte mistanke! På et tidspunkt var vi så rå på løgnen at jeg oppriktig trodde på den selv, haha.

Jeg var ikke hjemme før nærmere ti i går kveld, og da var jeg så kake at jeg kapitulerte på sofaen med det aller siste sjokoladekakestykket og VG Helg. I helgens utgave har jeg nemlig klart å snike meg inn på hele 6 sider!

Dere husker kanskje at jeg nevnte at jeg hadde blitt intervjuet av den samme journalisten som gjorde portrettintervjuet med meg i fjor? Nå er i hvert fall intervjuet på trykk, så grab med deg VG i løpet av dagen om dere vil lese, eller les det her. Jeg synes dette ble en veldig fin sak, og som dere kanskje skjønner handler den om graviditeten, at jeg mistet den ene tvillingen, og hvordan Dennis og meg har taklet det å gå fra å være frivillig barnløs til å plutselig skulle bli foreldre.

At det bare er 55 dager igjen til termin er helt vanvittig. Det er jaggu ikke lenge til livet vil bli totalforandret, og jeg er så spent på hvordan dette kommer til å gå. Plutselig er han her… Lille minien vår!

Flere av jentene endte opp på byen i går, så nå skal jeg straks hente Betty som har sovet hos en felles venninne, og ta henne med på en liten lunsj før hun reiser tilbake til Køben. Jeg er spent på å høre hvordan formen hennes er, hehe… Jeg kan jo søren meg ikke huske hvordan det er å være hungover, haha! Sees senere, fininger ♥

Annonse