Hallaisen fra Snarøya ♥
Jeg er ute hos den fine mammaen min, og her skal jeg være til i morgen. Jon er på reise, og da er det så kjekt at mamsen og jeg kan ha en skikkelig jentkveld – med rødvin i glasset, selvfølgelig. Det hører hjemme når vi kryper opp i hver vår sofa for girl talk og hygge.
Før jeg dro ut hit, mekket jeg ihop noen kjappe og digge bruschettas til Dennis og meg. Det er jo så godt og så ufattelig enkelt å lage – kanskje for enkelt til å gjøre en oppskrift ut av det, men jeg gjør det likevel. Jeg føler nemlig at bruschetta er noe man ikke tenker over å lage sjæl, men dette er altså perfekt som forrett, lett lunsj, som snacks, eller når man er skikkelig fysen på noe godt.
CRISPY, YUMMY BRUSCHETTA
DU TRENGER
1 halvstekt baguett • 1 pakke plommetomater • En håndfull frisk basilikum • 1,5 fedd hvitløk • Noen klunker olje • Salt • Pepper
DETTE GJØR DU
1. Sett ovnen på 200 grader. Skjær baguetten opp i små skiver, og stek dem på rist i ovnen i ca. 10 minutter.
2. Kutt opp plommetomatene i 8 små biter. Finhakk hvtløksfedd eller bruk en hvitløkspresse, og bland hvitløken sammen med tomatene, samt noen gode klunker olje. Hakk opp basilikum og vend denne inn i blandingen – smak til med salt og pepper.
3. Bruk en skje til å fordele tomatblandingen over de små skivene. Hell gjerne over litt ekstra olje, og server umiddelbart.
Yummy!
Hvordan har dere hatt det i dag da, fininger? Tirsdag, og greier… Bare tre dager til helg!
Suss og klem
ååh, yam! Bruchetta er såå godt, digger det !
SÅ enig 😀 Nam, naaaaam! Smask
Bruschetta er helt vilt!! Før jeg putter baguettene i ovnen bruker jeg alltid og drysse over litt mozzarella, ufattelig godt! :):)
Bruschetta er LIVET 😀 Løøøv
Det er så fint og flott at du har blitt vegetarianer, MEN må du blogge og snapchatte maten hele tiden ?? Er meget lei av folk som må poengtere hva de spiser. Og jeg kan så klar slutte å følge deg, men jeg liker alt annet du deler.
Virkelig ikke meningen å poengtere hva jeg spiser – heller inspirerer med nye opskrifter 😀 Skal selvsagt prøve å holde dette til et minimum på Snapchat 😀 Klemmer
Bruschetta er det beste!
Slik lager vi det her hjemme: Blander tomat, rødløk og basilikum. Rister brødene, \»smører\» de med olivenolje og gnir en hvitløk over hele skiven, før vi deretter legger på tomatblandingen. Og ekstra digg, og litt mer middag, med skivet kyllingfilet oppå! NAM
Så deg foresten på Lawo på lørdag! Skulle gå bort å si at jeg DIGGER deg, men fant dere ikke igjen..
Meeen, så kom jeg på nå at du ikke spiser kjøtt lenger.. Jaja, et tips til andre lesere da 😀
Helt riktig, men som du sier – sikkert noen andre som blir glad for tips 😀 Klemmer
Det er jo så godt med brushetta ,men blir altfor sjelden laget.. Skal absolutt prøves en dag der det skal være noe enkelt og ikke direkte middag.:)
Satser på å få muligheten til å stikke en tur til Oslo når butikken er åpnet og at du har fått komme i gang 😉
Håper på at du har tid til å slå av en prat 🙂 Klem 🙂
Jeg tar meg selvsagt tid til en prat, snuppa 😀 Gleder meg sååå til å se deg i Oslo! Stor klem
Morsomt at moren din bor på snarøya! Er vokst opp der 😀 ikke så mange som vet om snarøya, mer om fornebu 🙂 kos deg i kveld
Så koselig 😀 Det er jo så herlig her ute, så veldig glad for at de bosatte seg her 😀 Stor klem til deg
Såg meget DIGG ut!! når åpner du butikken din egentlig? 😀 her en dag lette jeg etter den, men når eg fant den så såg den ikke heilt klar ut, haha… gleder meg masse til å ta en titt når den åpner hvertfall!!
Haha, det har du nok helt rett i 😉 Åpner om ca. to uker, men kommer selvsagt tilbake med åpningstidspunkt 🙂 Gleder meg til du kommer innom! Klem i fleng
hallo 🙂
jeg må bare spør!
hvor kan jeg kjøre den sunsilk 10 in 1 leave in? 😀
Den kan du kjøpe i bl.a dagligvarebutikken eller Vita, og snart i sjappen min som jeg åpner på Løkka 😀 Stor klem
Namnamnam! Det der er så godt!
Kos deg så masse med mammaen din ikveld. Var utrolig morsom snap du la av henne ?
\»Bien er jo mye søtere!\» Hihi
Haha, ja hun er jo helt sjef på Snapchat 😉 Klem til deg fra oss begge to
Åh, bruschetta er livet ? Bestille ALLTID det til forrett hvis de har på restaurant; så kjedelig er jeg, haha. Disse ska garantert prøves ut! Håper du har hatt en fin tirsdag <3 Stor klem
Haha, det er da langt i fra kjedelig 😉 Håper tirsdagskvelden behandler deg bra ? Suss og klem
God morgen! Det ser så utrolig deilig ut. Så koselig at du koser deg med moren din. Ha en nydelig onsdag 🙂
HALLO! Du må jo smøre pesto på de før du tar på tomatene. S Å D I G G ! ! Hihi 🙂 Jeg kan ha pesto på nesten alt da, lol. Du er flink! Klem
Nam, det ser deilig ut!
Hvis jeg har forstått det riktig så har du blitt veganer, men jeg ser at du ofte spiser pasta. Kjøper du en spesiell vegansk pasta i og med at pasta inneholder egg?
Ha en fin dag! 🙂
Pasta inneholder ikke egg 😀 Bare fersk pasta, men det spiser vi ikke. Pasta og spagetti inneholder bare durumvete 🙂 Stor klem
Dette er så sykt digg! Hvor er baguetten kjøpt, hvilket merke? Det ser så yummi ut <3
Syns det er sååå trist at j ikke kan spise tomater. Er så sykt mye deilig mat man bruker tomat til 🙂 så virkelig nydelig ut. Stoor klem!