Hallaisen, matbloggen! Det blir mye mat om dagen, men sånn er det når jeg har stelt i stand denne 7-Day Vegan Challengen, hehe. Og når noe så digg som fredagstaco står på menyen, er jeg jo rett og slett helt nødt til å komme med et eget taco-innlegg, hehe.
Man kan lage mye spennende vegansk taco – både med bønneblanding i stedet for farse, og eksotisk frukt og grønt. I dag kjører jeg dog på med noe skikkelig «tradisjonelt», sånn for at alle tacoelskere skal få følelsen av at man overhodet ikke trenger kjøttdeig i tacoen. Bruk farse i stedet, og tilbered den som du vanligvis gjør – med tacokrydder, vann og småkoking i pannen. Du merker nesten ikke forskjell – den eneste bittelille forskjellen er at det smaker bedre, nam!
DU TRENGER:
De grønnsakene du selv har lyst på, men vi bruker i dag: Cherrytomater kuttet i fire • Maiskorn • Agurk kuttet i små terninger • Rødløk kuttet i små biter • Tacokrydder • Tacosaus • Tacoskjell • Totillalefser
Guacamole: 2 pk. avokado • Saften av 1/2 lime • 2 fedd hviløk • Rødløk kuttet i små biter • Cherrytomater kuttet i små biter • Litt pepper
DETTE GJØR DU:
1. Stek farsen som anvist på pakken. Tilsett tacokrydder og vann, og la dette surre i noen gode minutter.
2. Kutt opp grønnsakene og gå i gang med guacamolen. Den lager du enkelt ved å mose avokadoen, raspe hvitløksfeddene eller bruke en hvitløkspresse, og blande alt sammen med rødløk og tomater. Bland inn saften av en halv lime, og smak til med pepper. Voilá!
3. Sett tacoskjell og lefser innpakket i aluminiumsfolie (hvis du ikke har micro) inn ovnen.
4. Sett alt frem i skåler på bordet, sett på en god film, hell noe digg i glasset, og nyt!
Åh, nå fikk jeg vann i munnen – herlighet som jeg gleder meg til taco når jeg kommer hjem fra jobb. Denne kvelden skal nytes MAX, og så skal jeg få publisert en ny video hvor jeg svarer på resten av spørsmålene deres, hurra! Dere har ventet tålmodig, og det setter jeg stor pris på!
Love you all ♥
Å, taco frista veldig nå a! Skal selv ut å spise på resturant så får se hva for noe spennende jeg finner der. Gleder meg til resten av svarene 🙂
Håper du koste deg på restaurant i går, snuppa. Alltid kjekt å spise ute ? Stor klem
Taco er jo så godt og kan lages ved flere ulike måter 🙂
Ha en fin kveld, og jeg håper dere får en vellykket kveld 🙂 ?? klem ?
Taco er LIVET, haha! Nyt helgen, søta ?
Nam! Hadde just taco selv. Da brukte jeg bønnestuing på boks fra Santa Maria, varmes opp litt i en liten gryte, tilbud på coop nå, 15 kr 🙂 Kjempegodt!! Og masse protein 🙂 Skal selv teste ut denne farsen senere =)
NAM, bønner er aldri feil i taco, men den der må jeg absolutt teste. Takk for tips 😀 Ha en nydelig helg, søta ?
Åh, nå ble jeg sulten. Har hørt at man knapt merker forskjell fra vanlig Taco, så dette må definitivt testes ut!
Gleder meg til ny video!
Stor klem
Ja det MÅ du, fining ? Når man nesten ikke smaker forskjell, er det jo ingen vits å å bruke kjøtt. Stor klem
Nam:) Jeg spiser kjøtt, men vil kutte litt ut siden jeg har leddgikt og de anbefaler mindre kjøtt i kostholdet for bedre helse og hovne ledd. Så skal prøve ut å bytte ut karbonadedeigen en dag med dette for å se om det faller i smak:) Jeg er jo den tacoelskeren, så digger at du la ut denne varianten:D Jeg elsker taco faktisk så mye at jeg hadde valgt det som mitt siste måltid:P haha!
Hilsen 27 år fast følger:)
Haha, herlig 🙂 Taco er jo sååå digg, og så er det jo helt supert om du kutter ned på kjøttmengden. Jeg tror du kommer til å merke store endringer hvis du kutter drastisk ned på dyreprotein – forsking viser i hvert fall gode resultater ? Nyt kvelden, fining!
Gleder meg til video forresten hehe ???
Hehehehe, working on it 😉 ?
Åh, dette blir middagen i morgen?
YAaaay ?
Kommer det del 2 av spørsmålrunde? 🙂
Jaaaa 😀 Jeg må bare få den dumme iMovien til å funke! Suss og klem
Hva er farse da? Jeg har bare hørt om kjøttfarse, så da lurer jeg på hvilken farse du bruker?
Hälsans Kök farse er laget av soyabønner. En fantastisk erstatter for kjøttdeig! ?