Drømmer du om et grønnere hjem uten å tømme lommeboka – og uten å etterlate digre hauger med avfall? Da er det på tide å oppdage kunsten å plante og stiklingsformere hjemme! Med et snev av zen og en god dose ansvarlighet kan du virkelig bringe naturen nærmere deg selv, rot for rot – og til og med med en liten dose eventyr, rett fra kjøkkenbenken.
Ta kontrollen: Dyrk fra bunnen av!
- Du trenger ikke kjøpe dyre ferdigplanter. Start fra null, så har du kontroll over både vekst, pris og stil.
- Olivia Brun og Tiphaine Germain-Lacour viser vei i boken sin «Noyaux et boutures», full av smarte tips for å få kjerner, frø og matrester til å spire.
- Bonus: Du får en mer ansvarlig forbrukerhverdag på kjøpet.
Basilikum – Middelhavets grønne superstar hele året
Det er få ting som slår fersk, duftende basilikum i maten! Heldigvis er det superlett å stiklingsformere denne smaksvinneren. Glem å haste til butikken hver gang en oppskrift krever en neve grønne blader – med litt innsats har du basilikum i vinduskarmen hele året:
- Jord i potte tørker fort – sørg for at den alltid er fuktig.
- Vær ekstra nøye om våren og sommeren: Vann 2–3 ganger i uken, litt avhengig av temperaturen.
- Ikkje dusj bladene med vann – det inviterer lus og andre plageånder på besøk.
- Når nye røtter titter frem etter 2–3 uker, er det tid for å prikle stiklingene i grupper på tre i potter med 10 cm diameter (husk lecakuler nederst!).
- Sett pottene i lyse rom, gjerne mellom 12 og 20 °C – eller ute, hvis værgudene tillater det.
Exotiske frukter på terrassen og hasselnøttens kraft
- Noen eksotiske trær gir både vitaminer og smak – plant dem i bakken hvis du bor der vinteren er mild, men ha dem i potte ellers, så kan de bo inne om vinteren. Ingen tre vil fryse!
- Hasselnøtttreet lyser opp i terrenget, og nøttene bringer ikke bare frem smaken av høst, men også mange helsemessige godbiter. De booster immunforsvar, bekjemper dårlig kolesterol, og bidrar mot både trøtthet og stress. Litt visdom på rot, rett og slett.
På tide å sette knollene: Slik lykkes du med stikling og utplanting
Lyst på godsaker til høstsuppene? Prøv søtpotet! Men husk, du trenger en hageflekk for å få ordentlig avling. Slik gjør du det:
- Våren fra april til mai er tiden for å plante ut dine stiklinger i grønnsaksbedet.
- Lag små forhøyninger og plant med 30 cm avstand, og la radene ha omtrent 1 meters mellomrom.
- Sett tre tannpirkere i en søtpotet, balanser den over et glass med den nederste halvdelen i vann. La glasset stå lyst (uten direkte sol) på cirka 20 °C. Skift vann ukentlig.
- Om noen uker har røttene utviklet seg og spirer kommet til syne. Når spirene har 5–6 blader og er minst 10 cm høye, kan du klippe av.
- Spirer på 10 cm? Kutt tett på poteten. Spirer over 10 cm? Klipp over første blad.
- Sett stilkene i et glass med vann, plasser ved et vindu (18–20 °C), og sørg for jevn vannstand.
- Ti dager senere danner de små hvite røtter – plant dem nå i potter på ca 10 cm i diameter med såjord.
- Lag et hull, stikk ned stiklingen uten å bøye røttene, dekk til og trykk til jorden forsiktig.
- Vann jevnlig for å holde jorden fuktig – følg med på nye blader og lengre stilk. Når bladene gulner i september, er det på tide å høste!
Når det gjelder sitron, husk følgende for best resultat:
- Solrikt sted er avgjørende – mye sol gir flere blomster og sitroner.
- Trærne tåler ikke frost. Sett dem inne i vintermånedene (5–10 °C er ideelt).
- Samle ti frø for å ha høyest mulig spire-sjanse. Legg dem i vann i 24 timer for å fjerne rester.
- Når skuddene er 15 cm høye med 2–3 blader kan du plante dem i potter 10 cm i diameter eller plantekasser med god drenering (lecakuler anbefales). Sett dem solrikt. Jorden skal være lett fuktig.
Til slutt: Det å følge utviklingen av røtter og spirer gir ikke bare et grønnere hjem, men også en helt særegen glede over å følge naturens små undere. Med litt tålmodighet, riktig stell og gode råd fra ekspertene kan du forvandle både vinduskarmen og matrester til bugnende, levende dekorasjon – og, hvem vet, kanskje også til en solid suppe eller en knasende nøtt på tampen av dagen!
