Jeg er en stabler. Jeg innrømmer det. Hver gang vennene mine og jeg går på restaurant, pleier jeg å stable de brukte tallerkenene og fatene og flytte dem til enden av bordet for å lette servitørens ofte hektiske natt.
Jeg har hørt mer enn én gang – fra folk som aldri har ventet på noen, vel å merke – at dette er en irriterende praksis som gjør jobben til en servicearbeider vanskeligere. Så jeg var henrykt over å høre fra ekspertene da noen på Reddit spurte: «Bussere, servitører og servitriser, foretrekker du at gjestene dine skal stable tallerkenene og søppelet, eller vil du helst at de ikke gjorde det? Hvorfor og hvorfor ikke?»
Her er hvordan servitører og bussere svarte:
«Jeg foretrekker nei.»
«For det første stabler de dem ofte på en måte som gjør det vanskeligere å bære. For det andre ser ledere ofte stablede tallerkener og antar at serveren ikke tar hensyn til bordet, selv om gjestene gjorde det i det øyeblikket de var ferdige.»
– muligens Morpheus
«Selv om jeg setter stor pris på det, er det én ting jeg setter mer pris på.»
«Hvis du er i en bås ved veggen, vennligst flytt oppvasken nærmere kanten av bordet ved gangveien. Det er så mye lettere for en server å plukke opp oppvasken når de går forbi enn om de må klatre opp på benken for å samle en haug med oppvask.»
—TheresNoAmosOnlyZuul
«Det kommer an på om de vet hva de gjør.»
«Mange gjør ting som å legge servietter i drikkekopper eller mellom stablede tallerkener.»
—esoterisk_enigma
«Jeg har hørt folk si at man ikke skal gjøre det, for da blir bunnen av tallerkenen skitten…»
— Men som tidligere oppvaskmaskin hadde jeg ikke noe imot at de kom i hauger, for hele den jævla oppvasken blir rengjort uansett.
—CitizenMenneske
«Toppplaten skal ha alle redskaper, servietter, halmpapir, rester osv., og hvis det er for mye for en tallerken, så flytt redskapene over på en annen tallerken.»
«Store tallerkener bunnen, små tallerkener øverst. Ikke lag stabelen så stor at den lett kan velte. Stable tomme/nesten tomme kopper. Jeg tror det handler om det?
Personlig har jeg alltid satt pris på de som satte redskaper oppå servietter fordi serviettene alltid ville fly av når jeg gikk, så redskapene tynger dem ned. Men ærlig talt, ingen av disse ville noen gang kansellere sin snille gest. Det at de tenkte på meg og prøvde å hjelpe er så søtt. Det er som om barna dine laster oppvaskmaskinen «på feil måte» for å hjelpe. Så hva? Jeg fikser det senere. Det at de gjorde det er mer enn nok!»
—Det RohanKid
«Da jeg serverte, satte jeg stor pris på gjester som forhåndsbehandlet sitt eget bord.»
«10/10. Jeg ville sende dem en gratis dessert når jeg kunne.»
—omfgDragon
«Det var ærlig talt avhengig av hvor jeg jobbet. God mat? La meg servere deg og samle kurstallerkener deretter.»
«Når jeg jobbet i en gresk spisestue hele natten, vennligst hold så mye av dritten din som menneskelig mulig på en stabil måte, slik at jeg raskt kan få tak i alt på en gang.»
—Elegant-Analyse9023
«Jeg hatet det. Jeg hadde et system, og det bare knullet alt.»
«Jeg forstår at det kommer fra et sted hvor jeg ønsket å være hjelpsom, så jeg brydde meg ikke så mye. Kunder har også en tendens til å ta grove avgjørelser, som å stikke alle snørrfillene ned i et glass vann, og så må du grave det ut, og det er ekkelt, og jeg ville aldri gjort noe sånt, men av en eller annen grunn gjør folk det hele tiden.»
—jeg__hater__trapper
Og til slutt:
«For meg var bare det å gjøre varen tilgjengelig for min rekkevidde alt jeg ønsket. Jeg likte å tilby tjenesten og vil ikke nødvendigvis at gjestene mine skal måtte gjøre noen «serveroppgaver» mens de var der for å spise. Men jeg hatet å måtte dytte brystet eller armhulen i ansiktet til noen, og prøve å bøye Armstrong meg frem til den skitne tallerkenen presset mot veggen.»
—SouthernBandicoot173
Servitører og bussere, jeg vil høre fra deg. Hva synes du om gjester som stabler sine egne tallerkener, kopper og redskaper? Gi oss beskjed i kommentarene.
