Det er utallige grunner til å ønske en sunn tarm. Å oppnå og opprettholde et robust mikrobiom – billionene av gunstige bakterier og de nyttige kjemikaliene de produserer – i den nedre delen av mage -tarmkanalene våre kan hjelpe kroppene våre med alt fra å kjempe mot patogener til å forbedre vår mentale helse.
Men hvordan gjør vi det?
«Det jeg får folk til å gjøre er for det første å tenke på å diversifisere plantene sine og prøve å få 30 forskjellige typer planter over uken,» Megan Rossi, en doktorgrad. Holder og registrert kostholdsekspert som er kjent i noen kretser som «Queen of Gut Health», fortalte oss nylig-Raj Punjabi og Noah Michelson, medvertiene til HuffPosts «Gjør jeg det galt?» podcast.
Rossi sa at disse plantene skulle komme fra det hun kaller “The Super Six”: fullkorn, nøtter og frø, grønnsaker, frukt, belgfrukter og urter og krydder.
«Hvis vi vil ha dette mangfoldige spekteret av bakterier i tarmen vår, som har vist å ha et mangfoldig utvalg av ferdigheter og slags som supermakter, så må vi mate dem det mangfoldige spekteret av gjødsel, ellers vil de dø av – de vant Det vokser ikke, ”sa hun.
Rossi, grunnleggeren av Gut Health Clinic i London, ga oss også et tips for bedre tarmhelse som er nyttig uansett hva du legger i munnen: tygge maten mer.
«Det kommer egentlig bare ned på fordøyelsen,» sa hun. «Ikke bare begynner vi å fysisk bryte ned maten i munnen, men vi har enzymer i spyttet vårt som begynner å kjemisk bryte den ned.»
Forskning viser at jo mer mastikk vi gjør, jo mer næringsstoffer koker vi ut av maten vår, noe som er bra for tarmen vår.
«En studie så på mandler, og de sammenlignet mennesker som tygget mandlene 10 ganger mot 40 ganger,» fortalte Rossi.
”De viste at hvis du tygget dem 40 ganger, absorberer du faktisk så mye mer av den gode ernæringen. … Hvis du bare tygger dem som 10 ganger, malabsorberer du mye av det og ikke får den fulle typen helsepotensial. Så å tygge maten er veldig viktig for utvinning av mye av den ernæringen i stedet for å kaste den ut. ”
For mange av oss er det lettere sagt å tygge mer enn gjort.
«Det er vanskelig å gjøre,» sa Punjabi. «Jeg pleier ikke å spise før jeg er veldig sulten og jeg har talt – jeg vil tygge som seks ganger (før jeg svelger).»
«Jeg er der med deg,» var Michelson enig. «Det er som et helt hardkokt egg går ned i halsen som om jeg er en anaconda.»
«Jeg får det til,» forsikret Rossi oss. “Det er masse forskjellige tyggeapper der ute (for å hjelpe folk med å tygge mer og tregere), men det jeg sier til mange av kundene mine på klinikken er, bare fokus på de to første munnfulgene i hvert måltid. Du kommer aldri til å gjøre 30 tygginger med hver munnfull, men bare fokusere på de to første og som begynner å bygge vanen. Da begynner du å gjøre mer og mer (tygge) i hvert måltid du har. ”
Rossi la til at selv bare tre ekstra tygginger kan bidra til å føre til bedre tyggevaner, som igjen kan øke tarmen.
«Tell neste gang – bokstavelig talt teller hvor mange ganger du tygger (munnen av mat) – og legg deretter ytterligere tre tygginger,» sa hun.
“Og så, hvert måltid, er det bare å fokusere på de to første munnfulgene som har de ekstra tre (tyggene). Og hvis du hvert par uker kan legge til en ekstra en eller to tygginger, så tre måneder, treffer du ganske mange tygginger. ”
Vi diskuterte også en potensiell forbindelse mellom tarmmikrobiomene og vår mentale helse, sannheten om probiotika og mye mer.
Etter at du har hatt en lytting over, eller hvor du får podcastene dine, kan du abonnere på «Gjør jeg det galt?» Så du savner ikke en eneste episode, inkludert våre undersøkelser av inn- og utkjørselen, hvordan du kan bæsje som en proff, hemmeligheter for bedre tenner fra en kjendis -tannleg Kredittkortgjelden din, finne kjærlighet på nettet, online shopping, overvinne angst, gjøre en stor livsendring og få en tatovering.
Trenger du litt hjelp med noe du har gjort galt? Send oss en e -post på [email protected], og vi kan undersøke emnet i en kommende episode.
